Bò lúc lắc có lẽ là cái tên đã quá quen thuộc khi được nhắc đến. Nhưng tại Đỡ Buồn thực khách sẽ có cơ hội nếm thử hương vị đặc biệt từ những miếng bò Úc được nêm nếm gia vị chuẩn vị, khó có thể tìm được ở nơi khác.
BÒ LÚC LẮC – CẢM HỨNG NƯỚC PHÁP MANG HƯƠNG VỊ VIỆT
Được truyền cảm hứng từ nước Pháp, món bò lúc lắc tại Việt Nam được điều chỉnh xào với các rau diếp, dưa chua… để trở nên phù hợp với khẩu vị nguyên liệu của người Việt.
Bò Úc hay Striploin còn có cái tên là thăn ngoại bò Úc là phần thịt thăn phía ngoài xương ống. Thịt có một lớp mỡ mỏng giúp khi chế biến phần thịt bên trong sẽ không bị chín, nhờ đó giúp giữ độ tươi ngon mọng nước của thịt bò.
Tại Đỡ Buồn món bò lúc lắc sẽ dùng kèm với salad hỗn hợp giúp cân bằng khẩu vị tốt hơn. Khiến món ăn thêm màu sắc tươi mới cũng như giảm độ ngấy cho thực khách khi dùng món.
HƯƠNG VỊ GẦN GŨI CỦA BÒ LÚC LẮC TẠI ĐỠ BUỒN
Món bò lúc lắc có vị béo từ mỡ bò và bơ lạc phía ngoài. Cùng hòa quyện với gia vị được nêm nếm chuẩn vị đã tạo ra những miếng bò với độ thơm ngon khó cưỡng. Đi kèm theo đó là lớp salad giúp cân bằng tổng thể món ăn khiến việc thưởng thức món ăn của các thực khách sẽ không bị ngấy.
Để có thể thưởng thức trọn vị thì thực khách nên sử dụng ngay khi còn nóng. Tránh để lâu bởi vì salad có thể bị giảm độ tươi và bò sẽ bị khô. Tùy khẩu vị thực khách mà thay đổi phù hợp hơn trong các thời điểm.
Có thể dùng món bò lúc lắc cùng các món ăn phụ như khoai tây chiên, salad… Để giúp gia tăng hương vị cũng như thay đổi khẩu vị phù hợp với món ăn.
SỰ KẾT HỢP GIỮA BÒ LÚC LẮC VÀ CÁC LOẠI RƯỢU VANG
Bò lúc lắc sẽ trở nên ngon hơn khi được dùng kèm với các thức uống rượu vang hợp lý. Bò lúc lắc có thể dùng kèm rượu vang trắng hay đỏ đều được. Tùy cảm nhận của mỗi thực khách mà chúng ta sẽ có trải nghiệm tốt hơn khi lựa chọn đi kèm các loại rượu vang.
ĐỠ BUỒN – NƠI THƯỞNG THỨC BÒ LÚC LẮC TUYỆT VỜI
Những buổi cuối tuần khi bạn muốn thưởng thức những bữa ăn tuyệt vời trong một không gian ấm cúng thì đừng bỏ qua Đỡ Buồn nhé. Tại đây bạn sẽ có thể sắp xếp những buổi gặp gỡ cùng bạn bè. Hay chỉ đơn thuần là cùng những người thân gia đình thưởng thức món bò lúc lắc trong một không gian gần gũi, ấm cúng.
Liên hệ đặt bàn hoặc đến Tiệm Đỡ Buồn theo địa chỉ:
- Số điện thoại: 0839 000 918;
- Địa chỉ Tiệm: số 9/18, đường Nguyễn Huy Tưởng, phường 6, quận Bình Thạnh, TP.HCM.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.