ĐÔI NÉT VỀ RƯỢU VANG CABERNET SAUVIGNON

Rượu vang Cabernet Sauvignon được xem là dòng rượu vang đỏ có độ phổ biến nhất thế giới. Được tạo ủ và lên men từ giống nho Cabernet Sauvignon – đây là loại nho tiêu biểu trong ngành sản xuất rượu vang. Bởi vì sự nổi tiếng cũng như chất lượng của mình mà giống nho này được nhà sản xuất vang vô cùng yêu thích vì hàm lượng tannin vừa phải, vỏ dày mà có màu đậm, vị chua cân bằng. Thêm vào đó, là nho còn phản ứng cực kỳ tốt với thùng gỗ sồi nhờ vậy mà vang đỏ được tạo ra luôn có chất lượng tốt nhất.

Bên cạnh đó, để biến hương vị rượu vang Cabernet Sauvignon trở nên đa dạng thì các nhà sản xuất lớn thường xuyên phối trộn thêm các giống nho khác vào bảng thành phần rượu với hai giống nho đặc trưng là Merlot và Cabernet Franc cùng vài loại nho khác như Malbec, Petit Verdot, Carmenere (là một trong những giống nho chính tạo nên vang Blend Bordeaux cổ điển), Syrah,…

ĐẶC ĐIỂM CỦA GIỐNG NHO CABERNET SAUVIGNON

Nho Cabernet Sauvignon được trồng lần đầu tiên tại vùng Bordeaux, Pháp. Được lai giống từ nho đỏ Cabernet Franc và nho trắng Sauvignon Blanc  vào thế kỉ thứ XVIII ở phía tây nam nước Pháp, sỡ hữu lớp vỏ dày màu tím sẫm đã giúp cho Cabernet Sauvignon có vị chát đậm và có độ ngọt vừa đủ, cùng khả năng lưu giữ lâu năm.

Nhờ vào những yếu tố trên mà nho Cabernet Sauvignon được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp sản xuất rượu vang toàn cầu tới thời điểm hiện tại. Do thích nghi nhanh với các loại đất và khí hậu khác nhau nên giống nho này được trồng và nhân giống trải rộng từ Bán cầu Bắc cho đến Bán cầu Nam.

Dù được trồng ở nhiều khu vực khác nhau, nhưng giống nho này vẫn giữ được độ “Cab” trong hương vị đặc trưng cua mình. Vì vậy, mà dù có là sản phẩm rượu vang Cabernet Sauvignon được sản xuất ở đâu thì hương vị vẫn không hề thay đổi.

Tuy nhiên, nho Cabernet Sauvignon thường vào mùa muộn, điều này ảnh hưởng đến quá trình thu hoạch và sản xuất và ở nhiệt độ thấp thì nho có nguy cơ nho không chín đều. Nhưng nếu nho được phát triển trong điều kiện khác, sự ổn định về nhiệt độ đã giúp các nhà sản xuất chuyển sang lựa chọn ra tháng thu hoạch nho cố định để hạn chế những yếu điểm của nho Cabernet Sauvignon.

HƯƠNG VỊ NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CABERNET SAUVIGNON

Rượu vang Cabernet Sauvignon sở hữu màu đỏ ruby đậm với nồng độ cồn trung bình là 13,5%. Tuy nhiên ở Mỹ, Australia và Chile thì nồng độ cồn trong vang sẽ dao động từ 14,5% đến 15%.

Hương vị chủ đạo của vang Cabernet Sauvignon thì không qua ngọt, hàm lượng tannin cân bằng với vị chát vừa phải, mùi thơm đa tầng từ các loại trái cây màu đen và đỏ chín mọng như anh đào, dâu tây, mận, điểm xuyết thêm chút the cay của những thùng gỗ sồi cao cấp. 

Do được trồng ở nhiều quốc gia, nhiều khu vực trên thế giới nên nho Cabernet Sauvignon đã tạo ra những điểm nhấn trong hương vị một cách rất riêng biệt. Tại các quốc gia New World như America, Australia, Canada,.. vị rượu vang thường cô đọng rất nhiều hương trái cây màu đỏ và đen chín mọng. Ngược lại, tại các quốc gia Old World – nơi có nền sản xuất rượu vang lâu đời như France, Spain, Itailia, Chile.. thường nổi bật với hương vị đậm đà, và có vị mang hơi hướng từ các loại thảo mộc.

MUA RƯỢU VANG CABERNET SAUVIGNON CHÍNH HÃNG & NHIỀU ƯU ĐÃI TẠI ĐỠ BUỒN

Rượu vang Cabernet Sauvignon luôn có được sự yêu thích và có sự săn đón rất lớn từ phía tín đồ sành vang nên nó thường xuyên bị các đối tượng buôn bán hàng giả, hàng kém chất lượng nhắm đến để sản xuất ra những sản phẩm gây tảnh hưởng đến sức khoẻ. Do đó, để tránh được những trường hợp không hay này thì bạn nên lựa chọn những đại lý phân phối uỷ quyền hay các kênh bán hàng uy tín như ĐỠ BUỒN để mua được những chai rượu vang có chất lượng và hương vị tốt nhất.

ĐỠ BUỒN tự hào là một trong các đơn vị phân phối rượu vang Cabernet Sauvignon chính hãng 100% tại thị trường rượu Việt Nam và luôn ưu tiên người dùng với những chính sách rõ ràng, thực tế như sau:

• • Tất cả sản phẩm đều được bảo quản cẩn thận để giữ trọn vẹn vị nguyên bản của rượu.
  • Giá cả hợp lý, hợp với nhu cầu của thị trường.
  • Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, tư vấn giúp khách hàng có thể lựa chọn dựa trên nhưng tiêu chí đề ra. 
  • Cam kết 1 đền 10 khi phát hiện hàng giả, hàng nhái, hàng xách tay.

Để mua được chai rượu vang Cabernet Sauvignon có chất lượng tốt nhất thì bạn hãy nhanh tay liên hệ ngay với ĐỠ BUỒN để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng.