Bình Dương không chỉ nổi tiếng với sự phát triển công nghiệp mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đậm chất miền Đông Nam Bộ. Đặc sản Bình Dương nơi đây mang hương vị độc đáo, kết hợp giữa nét truyền thống và sự sáng tạo. Từ bánh bèo bì đậm đà, lạ miệng, gỏi gà măng cụt tươi mát, đến bún tôm tươi ngon được chế biến ngay tại chỗ, mỗi món ăn đều mang đến một trải nghiệm khó quên.
ĐIỂM QUA 11 MÓN ĐẶC SẢN BÌNH DƯƠNG NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ
1. Bánh Bèo Bì
Bánh bèo bì là một trong những đặc sản nổi bật của Bình Dương mà du khách không thể bỏ qua. Khác biệt với bánh bèo miền Tây, món này còn có thêm bì heo, tạo nên hương vị rất độc đáo. Món ăn này có lịch sử hơn 100 năm, đặc biệt nổi tiếng ở chợ Búng, xã An Thạnh, Thuận An. Đây là món mà nhiều nghệ sĩ cải lương thường ghé thử khi qua Bình Dương.
>>> Đặc Sản Long An: Khám Phá Những Hương Vị Độc Đáo
2. Gỏi Ngó Lục Bình Trộn Tôm Thịt
Món ăn này sử dụng ngó lục bình, loại thực vật phổ biến trên sông, làm nguyên liệu chính, kết hợp cùng tôm và thịt. Ngó lục bình giòn, thơm làm cho món gỏi có hương vị đặc sắc và khó quên đối với du khách.
3. Bún Tôm
Bún tôm Bình Dương có điểm đặc biệt là bún được làm tươi tại chỗ, còn tôm phải là tôm tươi bắt từ sông. Tôm được giã nhuyễn và nhúng trực tiếp vào nước dùng, sau đó mới thêm bún và các nguyên liệu khác. Món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn.
4. Bánh Khọt Đặc Sản Bình Dương
Bánh khọt Bình Dương cũng mang hương vị của miền Tây Nam Bộ, nhưng điểm nhấn nằm ở phần nước chấm chua ngọt đậm đà, cùng bánh được chiên nóng giòn, tạo nên sự hấp dẫn không thể cưỡng lại.
5. Bánh Xèo Tôm Nhảy
Bánh xèo tại Bình Dương được làm từ bột gạo loãng, đổ mỏng và thêm tôm đất tươi, giá đỗ, thịt heo, hành lá. Món bánh giòn rụm ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt là món ăn quen thuộc nhưng luôn thu hút du khách.
Xem thêm: Top 10 Món Đặc Sản Bình Phước Hấp Dẫn Bạn Không Thể Bỏ Lỡ
6. Gỏi Gà Măng Cụt
Gỏi gà măng cụt là sự kết hợp tinh tế giữa thịt gà xé mỏng và măng cụt chua ngọt, giòn rụm. Món ăn này thường được kèm với bánh phồng tôm để tạo thêm độ giòn tan, khiến bất kỳ ai cũng khó có thể cưỡng lại.
7. Hoa Quả Lái Thiêu
Miệt vườn Lái Thiêu là nơi nổi tiếng với nhiều loại trái cây thơm ngon như măng cụt, bòn bon, sầu riêng, mít tố nữ. Trái cây nơi đây được đánh giá là ngon nhất Đông Nam Bộ, và du khách có thể trải nghiệm tự tay hái trái tại vườn.
8. Hạt Điều
Khí hậu và đất đai Bình Dương rất phù hợp cho cây điều phát triển. Hạt điều Bình Dương nổi tiếng với hương vị đậm đà, có thể rang mộc hoặc rang muối, là món quà tuyệt vời để biếu tặng người thân.
>>> Top 10+ Món Đặc Sản Bến Tre Bạn Phải Thử Và Mua Về Làm Quà
9. Lẩu Bò Nhúng Mắm Ruốc
Lẩu bò nhúng mắm ruốc là món ăn độc đáo chỉ có tại Bình Dương. Thay vì nhúng bò vào lẩu thường thấy, ở đây người ta dùng mắm ruốc để tạo hương vị mới lạ, cuốn hút và được nhiều thực khách yêu thích.
10. Gà Quay Xôi Phồng
Món gà quay xôi phồng nổi bật với cách chế biến độc đáo: Gà được tẩm ướp, bọc trong lớp xôi dẻo rồi chiên giòn phồng. Khi ăn, thịt gà mềm thơm hòa quyện với lớp xôi giòn rụm khiến món ăn trở nên đặc biệt hấp dẫn.
11. Nem Lái Thiêu
Nem Lái Thiêu là một món ăn nổi tiếng khác của Bình Dương. Nem được làm từ nguyên liệu tươi ngon, ướp gia vị truyền thống, gói trong lá chuối và có hương vị chua ngọt đậm đà, rất phù hợp làm quà cho bạn bè và người thân.
Bên trên, Đỡ buồn đã mang đến cho bạn danh sách 15 đặc sản nổi bật của Bình Dương. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm những thông tin hữu ích và hấp dẫn để trải nghiệm những món ăn độc đáo khi ghé thăm vùng đất này.