Bình Phước không chỉ nổi tiếng với những cánh rừng cao su bạt ngàn, mà còn được biết đến là vùng đất của nhiều đặc sản độc đáo, đậm chất miền Đông Nam Bộ. Đến với Bình Phước, du khách không thể bỏ qua những đặc sản Bình Phước vừa mộc mạc, vừa lạ miệng nhưng thấm đượm hương vị đặc trưng của núi rừng và văn hóa bản địa. Cùng khám phá những đặc sản nổi bật của Bình Phước qua bài viết dưới đây!
ĐIỂM QUA NGAY 10 MÓN ĐẶC SẢN BÌNH PHƯỚC PHỔ BIẾN NHẤT
1. Ve Sầu Sữa Chiên Giòn
Bạn không cần đến tận Campuchia để thưởng thức món ve sầu sữa, vì ngay tại Bình Phước, món ăn này đã trở thành đặc sản của người Khơ Me bản địa. Với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, phần thịt béo ngậy bên trong kết hợp với hương vị đậm đà của nước mắm, món ăn này dễ dàng chinh phục vị giác của thực khách
2. Gỏi Hạt Điều
Một món gỏi độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Bình Phước chính là gỏi hạt điều. Hạt điều thay thế cho đậu phộng, hòa quyện với thịt ba chỉ, tôm tươi và rau thơm, tạo nên hương vị cân bằng giữa ngọt, chua và mặn. Đây là món ăn bình dân nhưng lại mang đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng hấp dẫn.
3. Hạt Điều Rang Muối
Bình Phước từ lâu đã nổi tiếng là “thủ phủ” của hạt điều, và hạt điều rang muối là một trong những món đặc sản được yêu thích nhất. Hạt điều Bình Phước thường giữ nguyên vỏ lụa, rang cùng muối tạo nên vị giòn tan, ngọt bùi, thơm lừng. Đặc sản này không chỉ ngon miệng mà còn được xuất khẩu đi khắp nơi.
4. Cơm Lam
Không cần đến Tây Bắc, bạn vẫn có thể thưởng thức món cơm lam thơm ngon ngay tại Bình Phước. Những ống cơm lam dẻo thơm, nóng hổi khi kết hợp cùng gà nướng, heo rừng hay rau bản địa chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào. Đây là món ăn dân dã nhưng đầy sức hút từ hương vị núi rừng.
5. Canh Thụt
Canh thụt là món ăn độc đáo mà du khách không nên bỏ qua khi đến Bình Phước. Nguyên liệu chủ yếu gồm rau rừng, thịt cua đồng, tép và ốc đá, tất cả được nấu trong ống tre, sau đó thụt để lấy ra. Đây là món ăn mang đậm hương vị núi rừng, tuy giản dị nhưng lại vô cùng tinh tế và đậm chất văn hóa bản địa.
6. Lá Nhíp Xào
Lá nhíp là một loại rau rừng phổ biến và là món đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Bình Phước. Lá nhíp được hái khi còn non để giữ độ tươi xanh và dinh dưỡng. Khi chín, lá nhíp có vị ngọt bùi, thường được xào với thịt, hoặc nấu canh lẩu, tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn.
7. Bánh Hạt Điều
Với nguồn hạt điều dồi dào, người dân Bình Phước đã sáng tạo ra món bánh hạt điều độc đáo. Bánh kết hợp giữa bột mì, trứng, bột quế và hạt điều, tạo nên sự hòa quyện giữa vị giòn, béo và ngọt. Đây là món quà tuyệt vời mà du khách thường chọn để mang về biếu người thân sau mỗi chuyến đi.
8. Rượu Cần Bình Phước
Rượu cần đặc sản Bình Phước là một trong những nét văn hóa độc đáo của các dân tộc vùng Tây Nguyên và Bình Phước cũng không ngoại lệ. Rượu cần nơi đây có hương vị đặc biệt từ các loại lá rừng, tạo nên vị cay nồng pha lẫn chút ngọt ngào. Đây là thức uống mang ý nghĩa tinh thần trong những dịp lễ hội quan trọng.
9. Nhãn Da Bò Thanh Lương
Nhãn da bò Thanh Lương là một loại trái cây nổi tiếng của Bình Phước, với những trái nhãn to, vỏ mỏng, cơm dày và ngọt lịm. Nhờ khí hậu thuận lợi và đất đai màu mỡ, nhãn da bò ở đây luôn đạt chất lượng cao và được ưa chuộng không chỉ trong tỉnh mà còn nhiều nơi khác.
10. Bơ Sáp Mã Dưỡng
Bơ sáp Mã Dưỡng của Bình Phước đang dần trở thành loại trái cây đặc sản được nhiều người yêu thích. Với thịt bơ dẻo mịn, béo ngậy và thơm lừng, giống bơ này không chỉ chiếm trọn lòng tin của khách hàng mà còn được ưa chuộng tại nhiều thị trường khó tính.
Trên đây là những chia sẻ của Đỡ Buồn về các đặc sản nổi tiếng tại Bình Phước mà bạn có thể mua làm quà. Hy vọng rằng với những gợi ý này, bạn sẽ dễ dàng chọn được những món quà ý nghĩa, độc đáo để mang niềm vui đến cho gia đình và bạn bè. Chúc bạn có những trải nghiệm thật thú vị khi ghé thăm Bình Phước.
>>> Đặc Sản Bình Thuận: Tinh Hoa Ẩm Thực Vùng Biển