TOP 6 DÒNG RƯỢU NGON ĐƯỢC GIỚI SÀNH RƯỢU CÔNG NHẬN

Thế nào là một chai rượu ngon chắc chắn là câu hỏi khá quen thuộc xuất hiện ở hầu hết khắp mọi nơi và đặc biệt là giới sành rượu. Một chai rượu ngon hay một dòng rượu ngon sẽ phụ thuộc vào rất nhiều tiêu chuẩn đánh giá khắt khe từ giới chuyên môn cũng như ảnh hưởng từ nhiều yếu tố khác. Vậy một chai rượu hay dòng rượu ngon sẽ có những đặc điểm đặc biệt gì? Hãy cùng Đỡ Buồn tìm hiểu và trả lời thông qua TOP 6 dòng rượu ngon được giới sành rượu công nhận ở bài viết dưới đây nhé!

MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ RƯỢU NGON

Để có thể “lọt top rượu ngon” thì những chai rượu hay dòng rượu phải đáp ứng được một số điều kiện cơ bản trong quá trình đánh giá chất lượng cũng  hương vị theo bảng tiêu chuẩn khắt khe của các chuyên gia có chuyên môn hàng đầu thế giới. 

Dưới đây là 4 cấp bậc tiêu chuẩn đánh giá cơ bản bắt buộc phải có ở một chai rượu hay dòng rượu thuộc bảng xếp hạng “rượu ngon” phải có như:

Phải đảm chất lượng nguyên liệu và an toàn về mặt chất lượng

Một chai rượu hay dòng rượu được đánh giá là rượu ngon thì trước tiên phải luôn đảm bảo được nguồn gốc của các thành phần chính có trong rượu luôn có xuất xứ rõ ràng và không có sự can thiệp của các chất hóa học trong quá trình trồng trọt và thu hoạch.

Bên cạnh đó, rượu cũng phải được kiểm tra chất lượng thông qua hệ thống bảng tiêu chuẩn nghiêm ngặt trước khi đóng gói và phân phối ra thị trường. Việc này sẽ đảm bảo an toàn về chất lượng rượu cũng như không gây ra các triệu chứng ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của người uống như đau đầu hay ngộ độc.

Thêm vào đó, những chai rượu và dòng rượu ngon có chất lượng hàng đầu luôn có sản xuất tại các nhà máy rượu vô cùng khép kín với công nghệ hiện đại nhất, dưới sự quan sát kỹ lưỡng của công nhân và các chuyên gia giàu kinh nghiệm. Nhờ vậy mà những dòng rượu ngon luôn giữ trọn vẹn hương thơm và mùi vị thiên nhiên và đảm bảo được chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho người thưởng thức.

Luôn đạt được nồng độ cồn theo tiêu chuẩn

Thông thường những dòng rượu khác nhau sẽ có sự chênh lệch về nồng độ cồn. Những dòng rượu mạnh sẽ có nồng độ cồn khá cao dao động từ 35 – 60%ALC (tùy theo từng phân loại). Ngược lại, thì rượu vang sẽ có nồng độ cồn thấp hơn chỉ từ 8 đến 17%ALC.

Để khẳng định được một dòng rượu ngon thì ngoài những tiêu chuẩn về mặt chất lượng hay màu sắc thì nồng độ cồn cũng giữ vai trò vô cùng quan trọng. Một dòng rượu ngon phải luôn đảm bảo được lượng cồn có trong rượu không vượt quá nồng độ tiêu chuẩn để đảm bảo cấu trúc và hương vị rượu luôn giữ được độ “ngon” tuyệt đối. 

Phải giữ được hương thơm đặc trưng của từng nguyên liệu thiên nhiên

Mùi hương từ các loại nguyên liệu thiên nhiên là một trong những yếu tố quyết định để giúp những dòng rượu đi đến gần với cái danh hiệu rượu ngon thế giới. Đa phần các dòng rượu đều có thành phần chính là các loại hoa quả hay ngũ cốc đặc trưng hoàn toàn được trồng và thu hoạch trong điều kiện tốt nhất. Chính vì thế, mà mùi hương tự nhiên của rượu sẽ góp phần tạo nên điểm nhấn riêng biệt để thực khách có thể nhận biết được những dòng rượu ngon có mặt trên thị trường rượu ngày nay.

Hương vị rượu phải hảo hạng và đa dạng 

Hầu hết những chai rượu ngon đều có hương vị hảo hạng và độc đáo với nhiều tầng hương và vị khác nhau. Mang lại cảm giác kích thích vị giác cho thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. 

Rượu ngon sẽ để lại hậu vị từ ngọt đến hơi chát và đắng nơi vòm miệng, việc này phụ thuộc vào bảng công thức và quy trình sản xuất của từng dòng rượu khác nhau. Nhưng nhìn chung, thì hương vị rượu sẽ có tổng thể hài hoà và cân bằng từ các loại nguyên liệu thiên nhiên.

ĐIỂM DANH TOP 6 DÒNG RƯỢU ĐƯỢC NHẬN ĐỊNH LÀ “RƯỢU NGON” NHẤT THẾ GIỚI

Được đánh giá và nhận định là những dòng “rượu ngon” hàng đầu thế giới bởi giới chuyên môn và giới sành rượu tại hầu hết các quốc gia cùng với sản lượng tiêu thụ lên đến hàng triệu chai mỗi năm. Cùng Đỡ Buồn điểm danh qua TOP 6 dòng “rượu ngon” đặc biệt mà bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức.

1. Rượu Whisky vẻ đẹp thuần túy từ Scotland

Rượu Whisky là một trong những dòng rượu mạnh tiêu biểu được sản xuất chủ yếu tại Scotland và Ireland được đánh giá thuộc top những dòng rượu ngon nhất thế giới. Nhờ vào thành phần hoàn toàn thiên nhiên như nước ngầm tinh khiết cùng các loại lúa mạch và ngũ cốc thiên nhiên khác.

Rượu Whisky thường mang sắc vàng hổ phách sóng sánh vô cùng đẹp mắt cùng mùi hương thơm nồng của khói than và gỗ vì hầu hết rượu Whisky đều được ủ trong những thùng gỗ sồi cao cấp và quá trình chưng cất và lọc nhiều lần tại hồng đại mạch lửa than bùn. Nhờ vậy mà giá trị của những chai rượu mạnh này luôn nằm trong bảng xếp hạng sản phẩm rượu đắt nhất thế giới.

Bên cạnh đó, dòng rượu Whisky còn sở hữu những thương hiệu rượu “nổi tiếng” có độ phủ sóng tại hầu hết các thị trường rượu lớn nhỏ như: Rượu Johnnie Walker, Rượu Chivas, Rượu Macallan, Rượu The Glenlivet, Rượu Ballantine,…

2. Rượu Cognac hảo hạng từ Pháp

Rượu Cognac được coi là một trong những dòng rượu mạnh đặc biệt đến từ Pháp chỉ đứng sau các dòng rượu vang. Khác với những dòng rượu mạnh được được lên men từ các loại ngũ cốc thì rượu Cognac lại được tạo nên từ các giống nho làm vang bản địa với bảng công thức và quy trình sản xuất riêng biệt.

Rượu Cognac được giới thưởng rượu công nhận là dòng “rượu ngon” thế giới nhờ vào hương vị độc đáo cùng sắc vàng nâu hổ phách vô cùng mạnh mẽ nhờ vào quá trình ủ dưới những hầm sâu dưới lòng đất. Bên cạnh đó, thiết kế thân chai đầy thanh nhã và lôi cuốn cũng là điểm cộng giúp dòng rượu mạnh đến từ Pháp có được sự yêu mến đông đảo người tiêu dùng trên toàn thế giới.

Một số thương hiệu Cognac nổi tiếng với lịch sử phát triển và hình thành lâu đời với những sản phẩm rượu Cognac được ưa chuộng nhất hiện nay là: Rượu Martell, Rượu Remy Martin,…

3. Rượu nho Sherry mang trọn tinh túy từ Tây Ban Nha

Rượu nho Sherry là dòng rượu độc đáo có nguồn gốc từ vùng Andalusia, miền Nam Tây Ban Nha. Rượu được chia thành 2 phân loại chính là Fino và Oloroso đều có thành phần chính là các giống nho làm vang bản địa và được kết hợp thêm rượu mạnh sau quá trình lên men. 

Nằm trong TOP những dòng rượu ngon trên thế giới nền hầu hết rượu nho Sherry đều được trữ trong thùng gỗ sồi theo công nghệ sản xuất Solera hiện đại. Nhờ vậy là phân loại rượu Fino sẽ có màu vàng rơm nhạt cùng hương vị đậm đà, ủ càng lâu trong thùng gỗ sồi Solera thì màu rượu Fino càng đậm và có mùi thơm nồng nàn từ hạt dẻ nướng. Ngược lại, thì ở phân loại rượu Oloroso thì hương thơm rượu sẽ nhẹ nhàng và có phần thanh lịch hơn Fino.

4. Rượu Vodka chất rượu thanh nhã từ Thụy Điển

Rượu Vodka mang trong mình hương vị thuần khiết từ lúa mì mùa đông cùng nguồn nước ngầm thiên nhiên được khai thác trực tiếp trên các ngọn núi cao ở Thuỵ Điển. Không chỉ được đánh giá mà một trong những dòng “rượu ngon” mà rượu Vodka còn được giới sành rượu công nhận là dòng rượu mạnh được giới trẻ yêu thích nhất hiện nay vì có những công thức pha chế và thưởng thức vô cùng độc đáo.

Để có được chất rượu trong suốt không tì vết thì rượu Vodka phải trải qua nhiều lần lọc và chưng cất bằng patent still (cột đồng) để loại bỏ tạp chất và bụi bẩn. Khác với những dòng rượu mạnh khác phải trải qua thời gian ủ nhất định thì rượu Vodka lại bỏ qua bước này để giữ cho hương vị rượu luôn tươi mới và đem lại sảng khoái khi thưởng thức.

Thương hiệu rượu Absolut được mệnh danh là “át chủ bài” giữ vai trò vô cùng quan trọng trong nền công nghiệp sản xuất rượu Vodka thế giới nói chung và Thuỵ Điển nói riêng.

5. Rượu Gin mang hương vị thảo mộc từ Hà Lan

Rượu Gin được biết đến là dòng rượu mạnh có tác động tốt đến sức khoẻ con người và ngăn ngừa các loại bệnh thường gặp. Vì thành phần chính của rượu Gin là các loại cây thảo mộc quý và được bổ sung thêm quả Juniperus communis (quả bách xù) để tăng hương vị vào thúc đẩy quá trình lên men rượu tạo nên những hoạt chất tốt cho hệ tiêu hoá và xương khớp. 

Do đó, mà những chai rượu Gin luôn được đánh giá là một trong những dòng ngon mang hương vị thiên nhiên đậm đà nhất. Bên cạnh đó, rượu Gin còn là một trong những nguyên liệu quan trọng để tạo nên những ly cocktail đầy màu sắc với hương vị thanh mát đặc trưng. Nhờ vậy mà hiện nay, có trên 100 công thức pha chế rượu Gin khác nhau được sử dụng hầu hết tại các nhà hàng và quán bar, pub lớn nhỏ trên toàn thế giới.

6. Rượu Rum mang vị ngọt đến từ Caribbean

Rượu Rum được tạo nên nhờ nguồn nguyên liệu chính là các sản phẩm làm từ mía như mật mía hay nước mía, thông qua quá trình lên men và chưng cất tạo nên chất lỏng sóng sánh mang đậm hương vị ngọt thanh, rất đậm đà và lôi cuốn.

Bên cạnh đó, rượu Rum còn được chia thành nhiều phân loại khác nhau như Light Rum, White Rum, Dark Rum, Gold Rum,.. với hương vị và màu sắc riêng biệt. Nhưng nhìn chung, thì dòng rượu mạnh này vẫn giữ được vị ngọt không quá gắt từ thành phần mật mía. Không chỉ được giới chuyên môn nhận định là dòng “rượu ngon” nhất thế giới mà rượu Rum còn có quá trình lịch sử hình thành và phát triển vô cùng tự hào của hòn đảo Caribbean.

LỜI KẾT

Việc đánh giá được một chai rượu hay dòng rượu ngon phải cần xem xét ở nhiều góc độ với hệ thống tiêu chuẩn nhất định. Đỡ Buồn hy vọng thông qua những thông tin bổ ích từ bài viết phía trên sẽ giải đáp được những thắc mắc của quý thực khách về định nghĩa “rượu ngon” cũng như tìm ra cho bản thân mình một dòng rượu ngon yêu thích.

Bên cạnh đó, Đỡ Buồn cũng tự hào khi là một trong những đơn vị phân phối các dòng rượu mạnh và rượu vang chính hãng và uy tín 100% tại thị trường Việt Nam với những chương trình vô cùng hấp dẫn dành cho thực khách khi mua hàng tại cửa hàng và website của Đỡ Buồn.