Beluga từ lâu đã là một cái tên đã rất đỗi quen thuộc với những người đam mê việc thưởng thức rượu. Dòng rượu vodka cao cấp trứ danh từ Nga chinh phục được hơn 30 quốc gia trong gần 2 thế kỷ. Kỳ công, độc đáo và tinh tế là những tính từ dùng để nhắc về rượu Beluga. Vậy phía sau rượu beluga có những thông tin thú vị nào, hãy cùng Đỡ Buồn tìm hiểu dưới đây nhé!
MỘT SỐ THÔNG TIN THÚ VỊ VỀ RƯỢU BELUGA

Vào cuối thế kỷ 19, ngành rượu vodka thế giới được đón nhận một làn gió mới từ Nga khi quốc gia này quyết định đưa vodka sản xuất công nghiệp và trở thành một ngành kinh tế mới. Tập đoàn Synergy là một trong những tập đoàn lớn mạnh trong thị trường rượu của Nga đã liên tục cho ra các thương hiệu như: Russian Ice, Soft, Belenkaya, White Lake… và đặc biệt là Beluga.
Beluga được định vị là một sản phẩm cao cấp của tập đoàn Synergy khi tung ra thị trường nên chúng được đánh giá dựa trên nhiều tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Chất lượng tuyệt hảo của Beluga đã đưa loại vodka này vượt ra khỏi biên giới Nga và chinh phục được hơn 30 nước trên khắp thế giới, thành một làn sóng mạnh mẽ từ Châu Âu đến Châu Á và Trung Đông.

Beluga được lấy tên theo loại cá tầm, đây là một loài cá đặc biệt quý hiếm, cổ nhất và có giá trị cao tại Nga. Loại cá này còn gắn liền với sự kiện đặc biệt là lễ kỷ niệm thành lập công ty nên chúng mang rất nhiều ý nghĩa. Tên gọi khác biệt khiến Beluga gây ấn tượng mạnh mẽ, cực kỳ dễ nhận diện trước hàng loạt các thương hiệu rượu khác.
Loại rượu Beluga – Vodka hảo hạng này gồm hai dòng sản phẩm chính gồm: Beluga và Beluga Gold Line. Điểm đặc trưng của loại Vodka này là được chiết xuất thủ công với công thức đặc biệt. Beluga được tạo nên từ loại nước tinh khiết từ dòng Siberian và tinh dầu mạch nha được làm từ các enzim mạch nha đã qua tinh luyện tạo nên hương vị đặc biệt ấn tượng.
Một chai Beluga Vodka đúng chuẩn phải trải qua quy trình nghiêm ngặt và rất nhiều công đoạn từ sàng lọc đến tinh chế và sản xuất. Sau mỗi chu trình, vodka sẽ có khoảng nghỉ để được ổn định hơn.
Dòng sản phẩm Vodka Beluga Gold Line là một kiệt tác của Vodka Nga, để sản xuất cho loại rượu hảo hạng này đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức trong quy trình sản xuất. Chỉ riêng việc xây dựng chu trình công nghệ để sản xuất đã mất khoảng 3 tháng.
Thành phần trong rượu làm nên hương vị đặc trưng là nước nguyên chất từ dòng Siberan và tinh dầu mạch nha. Tinh dầu mạch nha được sử dụng là dùng loại enzim mạch nha đã được tinh luyện kỹ càng mang đến hương vị đầy mê hoặc của Beluga Gold Line.

Sự khan hiếm cũng là lý do khiến chai rượu này càng trở nên quý giá và có nhiều người mong muốn sở hữu. Không chạy theo lợi nhuận mà việc đánh mạnh vào chất lượng sản phẩm và sự đồng đều trong mỗi chai Vodka Beluga Gold Line khiến dòng vodka này luôn được đánh giá cao. Mã số riêng trên thân chai dùng để kiểm định chất lượng sản phẩm được gắt gao hơn.
Mỗi chai Beluga Gold Line mang đến sự bùng nổ vị giác và mang những đặc tính riêng biệt khó có thể nhầm lẫn. Kiểu dáng tinh tế, độc đáo khi kết hợp giữa thủy tinh và pha lê tinh khiết của Pháp càng tôn thêm vẻ đẹp của thứ chất lỏng sóng sánh bên trong. Trên mỗi chai rượu đều được dán nhãn bằng kim loại và biểu tượng cá Beluga 3D.
Cách thưởng thức Beluga rất khác biệt: Sản phẩm được đóng chai bằng loại nút Italia “Camus” và một loại lưới đặc biệt bao phủ gọn cả cổ chai và nút chai, nút chai được thiết kế gắn chặt bằng xi đóng dấu giúp rượu được bảo quản tốt hơn khi vận chuyển và lưu trữ. Mỗi chai rượu sẽ có một chiếc búa gỗ nhỏ đi kèm và dùng búa đập vỡ lớp xi cứng trên nút chai để mở.
TÌM HIỂU VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU BELUGA

Quy trình sản xuất loại rượu Beluga có 3 công đoạn chính. Các công đoạn này liên tiếp, bổ trợ cho nhau để tạo nên hương vị rượu beluga say đắm.
Chế biến mạch nha:
Một trong những nguyên liệu quan trọng nhất của dòng rượu Beluga Gold Line là mạch nha lấy từ vùng sinh thái tự nhiên miền đông Siberian và không có hóa chất nhân tạo để thu được hương vị đặc trưng.
Quá trình ủ:
Ngoài chu trình dùng công nghệ diễn ra trong khoảng 8 – 18 ngày. Beluga Gold Line sẽ tiếp tục trải qua quá trình ủ trong 90 ngày tiếp theo. Quá trình này sẽ giúp các nguyên liệu hòa quyện, dậy mùi và đem lại hương vị thanh tao hơn. Quá trình này cho thêm mật ong tự nhiên, yến mạch, tinh dầu từ cây Yến sữa, Vanilia vào rượu.
Quá trình phun nước:
Beluga Gold Line có hương vị thanh mát và tinh khiết nhờ sử dụng nguồn nước từ Siberian sâu 300m. Nguồn nước đạt đến độ tinh khiết gần như tuyệt đối khi trải qua 2 màng lọc dioxit silic và lưới ion bạc.
ĐÔI NÉT VỀ HƯƠNG VỊ VÀ THIẾT KẾ THANH LỊCH CỦA RƯỢU BELUGA

Rượu Beluga nổi tiếng không chỉ tại nước Nga mà còn nổi tiếng trên khắp thế giới. Biểu tượng cá tầm trên chai đã trở thành biểu tượng đặc trưng giúp hãng nổi bật giữa vô số các loại rượu. Giống như biểu tượng cá tầm là loại cá cổ và có giá trị dinh dưỡng cao, thì Beluga cũng là một loại vang lâu đời và được kết tinh từ những gì tinh túy nhất.
Beluga trở thành một thương hiệu đắt giá tại Nga, sự nổi tiếng của Beluga đã khiến giới sành rượu trên khắp thế giới quan tâm đến vodka Nga chất lượng cao.

Thiết kế Beluga cũng rất được lòng người tiêu dùng khi mang vẻ sang trọng và trang nhã, cực kỳ phù hợp để biếu tặng hoặc trang trí trong tủ rượu. Thật không ngoa khi ví Vodka Beluga là vật trang sức quý giá cả về hương vị lẫn thiết kế.
Hương vị của Beluga một khi nếm thử sẽ nhung nhớ không thôi. Nếm một ngụm sẽ thấy hương hoa hồng dịu nhẹ và gạo thơm được lắng đọng rất đỗi tinh tế trên đầu lưỡi. Beluga không phải là loại rượu mạnh mẽ xộc thẳng vào khoang miệng và ấn tượng ngay từ ngụm đầu tiên, nét quyến rũ của rượu Beluga đến từ hương vị nhẹ nhàng, hài hoà giữa các nguyên liệu và có hậu vị êm dịu và ngọt ngào.
Nhấp một ngụm rượu Beluga các giác quan được đánh thức bằng hương thơm tươi mát. Hương vị ấy đến từ mạch nha được tinh luyện, lúa mạch và thảo mộc miền núi. Vị cồn nóng ấm kết hợp với nguyên liệu thanh mát tạo nên một hương vị vừa thân quen vừa khó đoán, Beluga sẽ từ từ làm ấm cổ họng và để lại hậu vị.
LỜI KẾT
Từ những chia sẻ của Đỡ Buồn, có thể thấy rượu Beluga là loại rượu vodka cao cấp nhất đến từ Nga. Mỗi chai Beluga là sự tổng hòa của thiên nhiên trù phú và sự tâm huyết của những người làm rượu. Hương vị quyến rũ, chất lượng hoàn hảo nên Beluga vẫn giữ được vị trí một trong những chai Vodka tuyệt hảo nhất dù đã trải qua bao nhiêu thế kỷ. Tông màu chủ đạo bạc và xám mang lại vẻ đẹp huyền bí, sang trọng nên đây là một món quà đầy ý nghĩa và xứng đáng với danh xưng kiệt tác Vodka Nga.