“Những giá trị xưa cũ dần bị lãng quên, Sài Gòn bây giờ năng động, nhộn nhịp, hoa lệ và cũng thật hối hả. Sự phát triển vượt bậc kéo theo sự vội vã, ít ai còn chịu bỏ thời gian, công sức để cảm nhận Sài Gòn một cách trọn vẹn từ quá khứ đến hiện tại, qua những thứ mà ngày nào cũng thấy.
Tôi – Một người con của Sài Gòn, đi cùng Sài Gòn qua gần 40 mùa xuân, cả một thời tuổi thơ, thời thanh xuân và chắc sẽ già đi cùng Sài Gòn. Tôi cũng chạy theo những sự phát triển hiện đại của Sài Gòn rồi đến một ngày ngồi ngẫm lại, tôi lại tiếc quá Sài Gòn ngày xưa, một Sài Gòn mà chỉ còn trên giấy bút.
Tất cả thôi thúc tôi mang những giá trị xưa cũ ấy về một nơi và đặt tâm huyết vào nó, để tôi cùng tất cả những người yêu Sài Gòn như tôi được thấy lại một thời đã qua, thấy lại cái lắng đọng nhẹ nhàng, cái tĩnh lặng giữa phố thị ồn ào. Hòa mình cùng từng kỷ niệm, từng chiếc bàn ghế, từng chiếc radio, chiếc đèn bé xinh, những nét vẽ đầy hồi tưởng,…hay chiếc đàn đã hơn 32 tuổi đời.
Và Tiệm Đỡ Buồn đã ra đời như thế……”
THỰC ĐƠN THAM KHẢOĐỠ BUỒN BEER & WINE
TRẢI NGHIỆM 3 KHÔNG GIAN THÚ VỊ KHI ĐẾN VỚI CHÚNG TÔI
ĐỠ BUỒN BEER & WINE
KHÔNG ĐƠN GIẢN CHỈ LÀ SÀI GÒN XƯA
Mang giá trị xưa cũ trở về với hiện tại nhưng cũng không quên đi những giá trị tuyệt vời mà hiện tại gây dựng được. Tiệm Đỡ Buồn cũng là sự kết hợp tinh tế giữ cái xưa cũ và cái hiện đại trong cùng một không gian, cho bạn thật nhiều cung bậc cảm xúc khi đến với chúng tôi.
Điều đặc biệt mà Tiệm Đỡ Buồn mang đến cho bạn là những món ăn mang đa phong cách, từ món Á, món Âu, món Thái,… đến những món thuần Việt nhưng với mức giá “ai cũng thưởng thức được”. Không chỉ vậy, bạn có thể trải nghiệm nhiều hơn với phòng thưởng Vang được thiết kế theo phong cách hiện đại, trưng bày hơn 50 loại rượu Vang, rượu mạnh cùng không gian thưởng thức sang trọng, đẳng cấp.
Sẽ không theo một quy cách nào cả, bạn tự do trải nghiệm những giá trị mà bạn mong muốn, hoài niệm xưa cũ, sống trọn vẹn với hiện tại sang trọng, đẳng cấp. Bạn tự do lựa chọn!
MỘT CHUỖI SÀI GÒN XƯA ĐẶC BIỆT TRẢI DÀI KHẮP PHỐ THỊ NHỘN NHỊP
Đây cũng chính là định hướng hoạt động của Tiệm Đỡ Buồn được ấp ủ và sẽ sớm trở thành hiện thực.
Một chuỗi nhà hàng theo phong cách Sài Gòn xưa sẽ được mở rộng khắp Sài Gòn, để tất cả mọi người cùng trải nghiệm, cùng thưởng thức những món ăn ngon, thêm một chút rượu Vang, bia Đức để thấy cuộc sống này thật thú vị, thật nhẹ nhàng và thật thoải mái.
