Combo hải sản nướng là món ăn bao gồm các loại hải sản tươi sống có độ ngọt, thơm và mềm tự nhiên, vì được nướng nên tất cả hương vị tinh túy nhất của món ăn luôn được lưu giữ một cách trọn vẹn nhất. Chính vì vậy mà, combo hải sản luôn là một trong những combo được thực khách ưa dùng nhất khi tới với Đỡ Buồn.
COMBO HẢI SẢN NƯỚNG – MANG ĐẬM MÙI VỊ BIỂN CẢ
Để có một combo hải sản thơm ngon, chuẩn vị thì các đầu bếp tại Đỡ Buồn luôn đặt tiêu chí lựa chọn các thành phần nguyên liệu có độ tươi ngon lên hàng đầu. Một combo hải sản nướng tại Tiệm sẽ bao gồm các loại hải sản như mực lá, tôm thẻ, vẹm xanh Canada, hàu sữa Pháp và cá saba Nhật.
Sau khi đã sơ chế và làm sạch hải sản sẽ tiến hành nướng mọi ở nhiệt độ vừa đủ, tiếp đến sẽ phết lần lượt từng đợt nước sốt ớt để tạo màu cũng như tăng thêm độ đậm đà cho món ăn và riêng hàu thì sẽ cho thêm phomai để nướng còn vẹm xanh sẽ không ướp gia vị.
Bên cạnh đó, phần sốt chấm muối ớt xanh chua cay cũng là một điểm nhấn quan trọng giúp cho combo hải sản nướng bùng vị ngon đúng điệu. Thêm vào đó, mỗi khay combo sẽ được chuẩn bị thêm phần rau salad giòn ngọt đầy sắc và kimchi để ăn kèm, việc này vừa giúp giảm ngán hiệu quả vừa khiến món ăn trở nên đẹp mắt hơn.
HƯƠNG VỊ ĐẶC BIỆT CỦA COMBO HẢI SẢN NƯỚNG
Combo hải sản nướng mang hương vị độc đáo và phong phú với vị the cay đặc trưng của sốt ớt, cùng với đó là vị béo ngậy thơm lừng của phomai, điểm xuyết thêm vị thiên nhiên nguyên bản nhờ quá trình nướng mọi không thêm bất cứ gia vị nào. Khi thưởng thức, sẽ cảm nhận được ngay vị ngọt, tươi, dai giòn của các loại hải sản, chấm cùng muối ớt xanh chua cay đậm vị và ăn kèm thêm chút salad rau, kimchi thì ngay cả thực khách khó tính nhất cũng khó lòng mà chối từ.
SỰ KẾT HỢP ĐỘC ĐÁO GIỮA COMBO HẢI SẢN NƯỚNG VỚI RƯỢU VANG TRẮNG
Khi nhắc đến hải sản đặc biệt là hải sản nướng thì không thể không nhắc đến thức uống “bất bại” là vang trắng. Bỡi lẽ, dòng vang này có mùi thơm dịu nhẹ từ các loại trái cây cùng với đó là hàm lượng tannin phong phú không gây gắt cổ và cũng không làm mất đi hương vị đặc trưng của các loại hải sản. Vì vậy, mà khi kết hợp vang trắng cùng hải sản nướng sẽ góp phần khiến món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
ĐỠ BUỒN – NƠI THƯỞNG THỨC “COMBO HẢI SẢN NƯỚNG” LÝ TƯỞNG
Nếu bạn muốn thưởng thức Combo hải sản thơm ngon, giòn dai tại một địa điểm ấm cúng đậm chất Sài Gòn xưa cùng với những ly rượu vang trắng mát lạnh trong một không gian ngập tràn ký ức và hoài niệm thì Đỡ Buồn chắc chắn sẽ là lựa chọn vô cùng hoàn hảo dành cho bạn.
Bên cạnh không gian phù hợp cho những dịp ngày thường bận rộn hay cuối tuần thảnh thơi thì phong cách phục vụ tận tâm cùng với các món ăn được chế biến và được bày trí vô cùng tỉ mỉ chứa đựng đầy thành ý sẽ mang lại cho bạn có những trải nghiệm thú vị và tuyệt vời nhất. Ngoài ra, Đỡ Buồn luôn hi vọng có thể cùng bạn trải qua mọi thăng trầm và sẽ là nơi dừng chân sau những chuyến hành trình vất vả tại một Sài Gòn hối hả, bộn bề này.
Liên hệ đặt bàn hoặc đến Tiệm Đỡ Buồn theo địa chỉ:
- Số điện thoại: 0839 000 918;
- Địa chỉ Tiệm: số 9/18, đường Nguyễn Huy Tưởng, phường 6, quận Bình Thạnh, TP.HCM.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.